CULINÁRIA UXUA

A cozinha do UXUA presta homenagem à culinária baiana tradicional, complementando-a com pratos internacionais leves e inovadores.

Somos criadores do famoso Organic Festival Trancoso, compramos localmente e a pureza e qualidade dos ingredientes são nossa paixão. A fazenda orgânica UXUA Roça fornece verduras, legumes, ovos e leite para nossos restaurantes e Vida Lab.

UXUA QUADRADO

menu almoço das 13h às 18h30

menu jantar das 18h30 às 21h30

de terça à domingo

Para room service ou reservas ligue nas extensões 214 | 215 ou envie uma mensagem ao restaurante pelo link abaixo.

As casas da coleção UXUA Alma (Casa do Beco e Casa Anderson) não tem opção de room service.

PARA BEBER

coquetéis & clássicos alcoólicos e não alcoólicos

BEBIDAS

água mineral

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com e sem gás

água San Pellegrino

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refrigerante

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suco de tomate

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Red Bull

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BEBIDAS NATURAIS

água de coco fresco

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suco de fruta natural

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Lua da Bahia

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suco relaxante e tranquilizante com maracujá, manga e mel

Trancoso iced tea

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chá gelado de camomila com gengibre, maracujá, maçã, abacaxi, mel e canela

CAFÉ E CHÁ

espresso

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espresso duplo

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espresso descafeinado

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capuchino

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café gelado

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chás

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CERVEJAS

cerveja

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Pitinga

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artesanal local, trigo

Arraiana

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artesanal local